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naqua☆ @cook_40104628

失敗しがちな温泉たまご。でも用途はたくさん。ぜひ試してみてください~！
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自分用の覚え書きですー！

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材料

2つ分
  1. 卵 2つ
  2. 水(沸かす用) 1リットル
  3. 冷水(沸いた鍋に追加する用) 200cc
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作り方

  1. 1

    小鍋で1リットルの水を沸かす！グツグツ！煮えたら火を止めて200ccの水と、卵をゆっくり投入。蓋しめる！

  2. 2

    S卵…13分
    M卵…14分
    L卵…15分
    LL卵…16分
    放置します。フタは開けないでね！

  3. 3

    ちなみに上記時間は、3月の気温、使い古したティファールの片手鍋の場合ですのでうまく調整してください！

コツ・ポイント

温玉のせたらどんな料理も手が込んだように見える説〜（笑）

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naqua☆
naqua☆ @cook_40104628
2018/03/06 04:04に公開

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