片手鍋に半分より少し多い水を入れ、沸騰させ、火を止める。

冷蔵庫から出した卵６個を割れないように入れる。

蓋をして30分放置。

あとは、少し水で冷やして放置するだけ。
余熱で綺麗な温泉卵になります。

わたしは、少ししてから冷蔵庫に。