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かつおの香味焼き
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かつおの香味焼き-レシピのメイン写真

かつおの香味焼き

ライフ
ライフ @cook_40053176

しょうが、ガーリック、ねぎの香りで食欲倍増のレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ提供:「ハウス食品株式会社」様

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材料

4人分
  • かつお 1/4身(300g)
  • ハウス 特選本香り 生しょうが 小さじ2
  • 万能ねぎ 3本
  • サラダ油 大さじ1
  • ハウス あらびきガーリック 小さじ2
  • ポン酢しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    生かつおは皮側を残してたて半分に切れ目を入れて開き、内側に生しょうがを
    ぬる。

  2. 2

    万能ねぎを長いままはさみ、楊枝5~6本をななめに刺して止める。

  3. 3

    ①の表面にサラダ油を塗り、あらびきガーリックを全体にふる。

  4. 4

    焼きあみまたはグリルで表面を強火で焼く。

  5. 5

    楊枝を抜き、切り分けて器に盛る。ポン酢しょう油を添える。

コツ・ポイント

かつおは生の刺身用を使って下さい。

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ライフ
ライフ @cook_40053176
2015/04/25 10:33に公開
首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

かつお にんにく こねぎ

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