ジャガイモの皮をむいて耐熱容器に入れてレンジで4分くらい、柔らかくなるまであたためる。

キュウリは塩もみして洗い、スライサーで薄スライス、人参は茹でておく。クッキー形などで型どるとより、可愛くなります

ジャガイモをフォークなどでつぶし、ペースト状に。その中に茹でた人参とキュウリお好みの具材を入れて混ぜる。

マヨネーズ、生クリーム、コンソメを入れて完成。