簡単〜ぷるぷる杏仁豆腐
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564
食べるとぷるぷるな食感〜
簡単で美味しい杏仁豆腐です(^o^)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった作り方をアレンジしました
簡単〜ぷるぷる杏仁豆腐
食べるとぷるぷるな食感〜
簡単で美味しい杏仁豆腐です(^o^)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった作り方をアレンジしました
作り方
- 1
ゼラチンは水50CCでふやかす
- 2
小鍋に、牛乳と寒天をあわせしばらくおき、中火で煮溶かして火からおろし①を加えてまぜ、バニラエッセンスを加える
- 3
深さのある容器に流し、冷蔵庫で冷やす
- 4
固まったら食べやすい大きさに切り、缶詰のシロップを水で薄めたものに、いちごやフルーツとともに飾る
-
コツ・ポイント
ゼラチンだけでなく、寒天を使うことで、固くなくぷるぷるな食感になります(^o^)/
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
プルプル☆豆乳杏仁豆腐 プルプル☆豆乳杏仁豆腐
超～簡単！レンジでＯＫ！プルプル♪ツルツル♪ちょっとヘルシｨ～な杏仁豆腐(^0^)豆乳入りでも普通の杏仁と味は一緒だから大丈夫！今回はトッピングに黄桃・白桃・ナタデココをチョイス。うちの母殿いち押しのレシピです(^0^)v
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18018851
