無塩バターを室温に戻して泡立て器で柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて更によくすり混ぜる。

①に卵をよく溶きほぐしたものを少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるい、②に1／3加えてゴムベラで混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。

③に残りの粉類を加えて混ぜ、板チョコを1cm角ぐらいに刻んだものを加えてよき混ぜる。

生地をマフィン型に分けいれ、180度に予熱したオーブンで13〜15分やく。