HMで☆基本の焼きドーナツ、カップケーキ

tama-ma
tama-ma @cook_40089021

フリーザーパック使用したレシピ
型流し後片付け楽々なHM100g使用の基本の生地。色んなアレンジが可能♡バレンタインにも

このレシピの生い立ち
とにかく簡単、美味しく。
プレート一枚分でぴったりの分量に調節しています。
ホットケーキミックスで作れるお菓子にはまっていて他にも色々なレシピをアップしています。

貝印12個、6個用焼きドーナツプレート一枚分、アルミカップ12個

HMで☆基本の焼きドーナツ、カップケーキ

フリーザーパック使用したレシピ
型流し後片付け楽々なHM100g使用の基本の生地。色んなアレンジが可能♡バレンタインにも

このレシピの生い立ち
とにかく簡単、美味しく。
プレート一枚分でぴったりの分量に調節しています。
ホットケーキミックスで作れるお菓子にはまっていて他にも色々なレシピをアップしています。

貝印12個、6個用焼きドーナツプレート一枚分、アルミカップ12個

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材料

  1. プレーン生地
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 玉子 1個
  4. 油または溶かしバター 大さじ1。バターなら10g
  5. 砂糖/ハチミツ/メープルシロップ/ジャム いずれか大さじ1
  6. ココア生地
  7. 生地はプレーン味を使用甘みは砂糖でつける
  8. ココア無糖使用時 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1追加
  10. ○普通のココア使用時 大さじ3
  11. 牛乳 大さじ1追加
  12. ○砂糖 入れなくてもok
  13. ※ノンオイルプレーンID:17994438参照
  14. ※ノンオイルココアID:17989316参照

作り方

  1. 1

    オーブン170℃20分で余熱開始

    フリーザーパックMサイズを使用します

  2. 2

    チョコなどトッピングをするときは型にいれておいてください

  3. 3

    バターを使う場合。フリーザーパックにまずバターだけ入れてお湯を入れたマグカップなどで湯煎して溶かします。

  4. 4

    粉以外の材料を入れて混ぜ合わせます

  5. 5

    その他材料も入れて少し混ぜ合わせたら、チャックをしめてモミモミ…破れない程度にムラがなくなるまでよく混ぜます

  6. 6

    しごいて生地を集めます

  7. 7

    片手で生地を持ち角の5ミリ程度の所を切ります。生地がどんどん出てくるので型のすぐそばで切ってね

  8. 8

    円を描くように型に流し入れます。少ない所はあとから追加して同じ位にします。

  9. 9

    型を少し傾けたりて平らにならしトントンして空気を抜いてから焼きます

  10. 10

    焼き時間15分でした。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。
    型に入れたままある程度冷ましてから型から外します

  11. 11

    カップケーキにもなります
    ID:17913982

  12. 12

    油を使用すれば蒸しパンにもなります
    ホットケーキミックスで蒸しパン
    ID:19363245

  13. 13

    ノンオイルプレーン焼きドーナツ
    ID:17994438

  14. 14

    ノンオイルココア焼きドーナツ
    ID:17989316
    いずれもホットケーキミックス使用で簡単です。

コツ・ポイント

もちろんボールでガーッと混ぜても作れます。
12個取りの焼きドーナツ型、小さいカップケーキ型はフリーザーパック使用がお勧めです。
甘さは控えめです。好みで増やしてください。

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tama-ma
tama-ma @cook_40089021
に公開
小学生男子、二人の母クックパッドは自分では思いつかないような素敵なレシピの発見に活用しています。つくれぽの返信はここ数年コメントなしだったのですが、最近気の向くままにコメント入力してます。誠に勝手ではありますがご了承ください。頑張りすぎず、のんびり楽しみながら続けていきたいです^ - ^*関西倶楽部NO.65*
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