簡単生姜焼き？照り焼き？サラダ仕立て
チトコ @cook_40064118
ご飯がもりもり入ります！
レタスがもりもり食べれます！
びっくりするほど簡単で、おかずとサラダがドッキング！
このレシピの生い立ち
生姜焼きと一緒にサラダを！と思ったら、冷蔵庫にレタスしかなかったので、一緒にしてしまいました
簡単生姜焼き？照り焼き？サラダ仕立て
ご飯がもりもり入ります！
レタスがもりもり食べれます！
びっくりするほど簡単で、おかずとサラダがドッキング！
このレシピの生い立ち
生姜焼きと一緒にサラダを！と思ったら、冷蔵庫にレタスしかなかったので、一緒にしてしまいました
作り方
- 1
レタスを細切りし、水気を切っておきます
- 2
一口サイズに切った肉に、塩コショウをし、酒をまぶして5分ほど置いておきます。
その間に●の調味料を合わせておきます - 3
酒をふっておいたお肉に、小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼きます
- 4
お肉に火が通っら、合わせておいた調味料を入れ、照りが出たら皿に盛ったレタスの上にのせたら出来上がりです
コツ・ポイント
お肉に酒をまぶし、しばらく置いておいた方がお肉が柔らかくなります。お肉は豚肉の薄切りなら何でも大丈夫です！いつもは目分量で作っているので、目安で記載してます。お好きに調整してください♪レタスだけでなく、きゅうりやカイワレなども入れても！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18016210
