手抜き本格ダシ
テガミ @cook_40115146
火もレンジもつかわず簡単にできます。一度作っておくと当分もちます。
このレシピの生い立ち
ダシをとる時間がないが、素は気が進まない。そんなときに思いついた方法です。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫の保存用ポットやタッパーなど水をこぼさずに保存できる容器を用意する。そこに８分目まで水を入れる。
- 2
材料を全部投入する。
- 3
冷蔵庫に入れ、一晩以上置いておく。それだけ。
- 4
コツ・ポイント
干し椎茸や干しエビなどお好みの材料を入れてみて下さい。本当に美味しいダシがとれています。
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