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旦那も騙せる!ヘルシーコロッケ!
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旦那も騙せる!ヘルシーコロッケ!-レシピのメイン写真

旦那も騙せる!ヘルシーコロッケ!

youE
youE @cook_40116213

はんぺんと豆腐でできたコロッケです。鮭フレークとチーズが入って、食べごたえあり!うちの旦那も絶賛してました!
このレシピの生い立ち
メタボになりつつある旦那の為に、ヘルシーな料理を!と日々考えて、生み出したコロッケです。

はんぺんと豆腐でできたコロッケです。鮭フレークとチーズが入って、食べごたえあり!うちの旦那も絶賛してました!
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はんぺんと豆腐でできたコロッケです。鮭フレークとチーズが入って、食べごたえあり!うちの旦那も絶賛してました!
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材料

4人分
  • はんぺん 1枚
  • 豆腐(水切り) 1丁
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2玉
  • 鮭フレーク 大さじ3
  • 卵 1/3個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ピザ用チーズ 少々
  • 衣
  • a 卵 残ったやつ
  • a 小麦粉 大さじ3
  • a 水 大さじ1
  • パン粉
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作り方

  1. 1

    全てボールに入れて、はんぺん、豆腐をしっかり潰すようにして、手でよく混ぜる。
    aを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    1を適当な大きさに丸めて、aにつけ、パン粉をつける。

  3. 3

    180度の油で、きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

コロッケの種が柔らかめで、丸めるのが難しい…でも大丈夫です!パン粉を付けて、揚げる前に形を整えたら、綺麗な形になります!

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youE
youE @cook_40116213
2015/05/26 01:00に公開

このレシピのキーワード

コロッケ 鮭 ピザ用チーズ はんぺん 卵 小麦粉 玉ねぎ 豆腐

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