作り方
- 1
手羽先をビニール袋に入れ塩コショウしてシャカシャカする。
馴染んだら小麦粉を適当に入れてシャカシャカする。 - 2
油でカリっとキツネ色になるまで揚げる。
揚げてる間に★をボールでまぜとく。 - 3
手羽先が揚がったら②のボールでタレにからめてお好みで白ごまをふる。
- 4
※タレにからめてるので次の日はベチャベチャして美味しくないです(^^;)作ったらすぐ食べてしまいましょう～
コツ・ポイント
手羽先の先っちょは、切り落としたほうが食べやすいです。捨てないでスープの出汁に使いますw甘さと辛さのバランスは、お好みで加減して下さい(^-^)
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