我が家のフリッター
自分でフリッター粉を作るのは面倒そこで私のお気に入りのフリッター粉を見つけました✨
このレシピの生い立ち
自分で簡単に作れると思い、最初は生協で購入しました
作ったら娘が大喜び✨同じ物がスーパーで売っていたのでそれ以来常備しています✨時間がたってレンジで温め直してもサクサク感もあり美味しい‼衣が薄くてフリッターらしくないかもしれないですが。
我が家のフリッター
自分でフリッター粉を作るのは面倒そこで私のお気に入りのフリッター粉を見つけました✨
このレシピの生い立ち
自分で簡単に作れると思い、最初は生協で購入しました
作ったら娘が大喜び✨同じ物がスーパーで売っていたのでそれ以来常備しています✨時間がたってレンジで温め直してもサクサク感もあり美味しい‼衣が薄くてフリッターらしくないかもしれないですが。
アプリでひらく作り方
- 1
写真のフリッター粉がお気に入り✨袋に書いてある水の量は120ccですが、衣が固めなので、水の量を約200ccにしてます。
-
- 2
野菜、魚肉ソーセージは、食べやすい大きさに切る。舞茸はやや大きめに割く。
- 3
水で溶いたフリッター衣に野菜、魚肉ソーセージ、舞茸を順にからませる。
- 4
天ぷら用の鍋または、深めのフライパンに油を2㎝くらい入れて火をつける。目安はさえ箸を入れて泡がたってきたら揚げ始めます✨
- 5
油が少なめなので、ひっくり返して両面を揚げる。ややきつね色でカラッとしたらOK！粉ものは充分火を入れた方がいいそうです。
- 6
フリッター粉を一袋使うとかなりのフリッターができます‼少量を作りたい時は半量で作った方がいいと思います✨
- 7
特に舞茸がおいしいと娘が言っていました✨
コツ・ポイント
フリッター粉に表示している水の量で作ると衣が厚くなり、衣が油を吸ったような感じです。油の量は少なめですがそれでも取りすぎになるような気がします。水の量を増やして衣をゆるくして揚げるのが好きです。水を多くしていますが、お好みで変えて下さい。
つくれぽ
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