新じゃがのアーモンドミルク煮

YIKitchen @cook_40053459
新じゃがをアーモンドミルクとココナッツオイルで煮てみました。15分で完成。朝食の副菜にもいいです。
このレシピの生い立ち
アーモンドミルクにハマっています。効用もたくさんあり、老化予防、美肌効果などなど。いろいろなお料理に使っていきたいと思います。
新じゃがのアーモンドミルク煮
新じゃがをアーモンドミルクとココナッツオイルで煮てみました。15分で完成。朝食の副菜にもいいです。
このレシピの生い立ち
アーモンドミルクにハマっています。効用もたくさんあり、老化予防、美肌効果などなど。いろいろなお料理に使っていきたいと思います。
作り方
- 1
① じゃがいもは皮をむいて2cm角に切る。鍋に水を入れてじゃがいもを入れ強火で2分ほど茹でる。
- 2
② ①の茹で汁を捨て、アーモンドミルクと塩を入れ、煮立ったら弱火にし、煮汁がほとんどなくなるまで約10分煮る。
- 3
③ ココナッツオイルを入れて混ぜ合わせ、ナツメッグとこしょうを振る。
④ 器に盛り、イタリアンパセリを振る。
コツ・ポイント
アーモンドミルクに塩分が含まれているものもあるので、塩は少々でいいです。また、お好みではちみつや粉チーズをかけても美味しいです。忙しい朝にも簡単にできる副菜です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏ももと白菜にキノコのアーモンドミルク煮 鶏ももと白菜にキノコのアーモンドミルク煮
牛乳の代わりにアーモンドミルク(グリコのアーモンド効果)を使ったところコクが加わり味わい深い仕上がりになりました。 オヤジの仕事場ゴハン -
豚ひき肉とナスのアーモンドミルク煮 豚ひき肉とナスのアーモンドミルク煮
豚ひき肉とナスをアーモンドミルク(牛乳か豆乳でも代用可)で炒め煮に。ナスをレンチン加熱すると時短にもなりますよ。 オヤジの仕事場ゴハン
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18016564