ふんわり豆腐かに玉
♪しおん @cook_40049172
ふんわりやさしい食感は栄養満点です
このレシピの生い立ち
かに玉をさらにボリュームアップさせて おかずにもお酒のおつまみにもなるようにアレンジしてみました。
風邪気味の時などのどにもやさしい１品です
あんかけソースのアレンジも可能です
ふんわり豆腐かに玉
ふんわりやさしい食感は栄養満点です
このレシピの生い立ち
かに玉をさらにボリュームアップさせて おかずにもお酒のおつまみにもなるようにアレンジしてみました。
風邪気味の時などのどにもやさしい１品です
あんかけソースのアレンジも可能です
作り方
- 1
玉子２個を割り出汁の素を混ぜておく
-
- 2
ネギを荒目のみじん切りにする
かにかまを粗くほぐす
- 3
お豆腐を軽く水きりするために電子レンジにかける
- 4
ネギをしんなりとするまで炒める
- 5
お豆腐をいれて水分が飛んだら かにかまをいれる
- 6
玉子をまわしいれて
焼き上げる -
- 7
お好みでカツオ節をトッピング
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コツ・ポイント
お豆腐の水分を切って仕上がりを水っぽくせず
玉子をふんわりの状態で焼き上げること
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ふんわりカニ玉丼(アンなし)×中華スープ ふんわりカニ玉丼(アンなし)×中華スープ
約１０分！さっと手軽に作れて美味しい！ふんわりとしたやさしい食感のカニ玉丼です。中華スープもセットでどうぞ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18016774
