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ふんわり豆腐かに玉
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ふんわり豆腐かに玉-レシピのメイン写真

ふんわり豆腐かに玉

♪しおん
♪しおん @cook_40049172

ふんわりやさしい食感は栄養満点です
このレシピの生い立ち
かに玉をさらにボリュームアップさせて おかずにもお酒のおつまみにもなるようにアレンジしてみました。
風邪気味の時などのどにもやさしい1品です
あんかけソースのアレンジも可能です

ふんわりやさしい食感は栄養満点です
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かに玉をさらにボリュームアップさせて おかずにもお酒のおつまみにもなるようにアレンジしてみました。
風邪気味の時などのどにもやさしい1品です
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♪しおん
♪しおん @cook_40049172

ふんわりやさしい食感は栄養満点です
このレシピの生い立ち
かに玉をさらにボリュームアップさせて おかずにもお酒のおつまみにもなるようにアレンジしてみました。
風邪気味の時などのどにもやさしい1品です
あんかけソースのアレンジも可能です

ふんわりやさしい食感は栄養満点です
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かに玉をさらにボリュームアップさせて おかずにもお酒のおつまみにもなるようにアレンジしてみました。
風邪気味の時などのどにもやさしい1品です
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材料

2人分
  • 玉子 中2個
  • 長ネギ 1/4本
  • お豆腐 1/4
  • だしの素 小さじ1
  • 鰹節 お好みで
  • スギヨ香りのかにかま 5本
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作り方

  1. 1

    玉子2個を割り出汁の素を混ぜておく

    • ふんわり豆腐かに玉作り方1写真
  2. 2

    ネギを荒目のみじん切りにする

    かにかまを粗くほぐす

  3. 3

    お豆腐を軽く水きりするために電子レンジにかける

  4. 4

    ネギをしんなりとするまで炒める

  5. 5

    お豆腐をいれて水分が飛んだら かにかまをいれる

  6. 6

    玉子をまわしいれて
    焼き上げる

    • ふんわり豆腐かに玉作り方6写真
  7. 7

    お好みでカツオ節をトッピング

    • ふんわり豆腐かに玉作り方7写真

コツ・ポイント

お豆腐の水分を切って仕上がりを水っぽくせず
玉子をふんわりの状態で焼き上げること

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♪しおん
♪しおん @cook_40049172
2013/02/16 22:19に公開
はじめまして お料理は好きです!皆様の新しいレシピを参考にしたいと思って登録しました。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

かに玉 かつお節 卵 豆腐 カニカマ 長ネギ

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