ベーコンを刻みます。

フライパンにオリーブオイルをひき、カリカリになるよう、ベーコンを炒めます。

パスタを鍋で茹でます。2リットルのお湯に大さじ１塩を入れました。アルデンテに仕上げます。

お手すきであれば、皿も熱湯であたためましょう（笑）あたためて皿の方がおいしいです（笑）

茹であがり1分前に、卵とカリカリベーコンをあえます。

パスタをアルデンテに茹でたら、ざるに空けます。オリーブオイルをかけ、全体になじませます。

卵汁とあえて、皿に盛ります。

フォークと塩とコショウと粉チーズ持って、急いで食卓へ。

コショウと粉チーズを写真のように、「わー」とかけて、食べる直前に、グルグルとかき混ぜて、食べる（笑）