切干大根リメイク→電子レンジで茶碗蒸し
めぐろんぐ @cook_40118410
大量に残った切干大根（煮物）をリメイク～
卵２個あればできちゃう！
電子レンジで茶碗蒸し～♫
このレシピの生い立ち
大量につくって余った切干大根
その優しい出汁、残った出しと具を作って
１品つくれたらと想い茶碗蒸し風に仕上げました～！
切干大根リメイク→電子レンジで茶碗蒸し
大量に残った切干大根（煮物）をリメイク～
卵２個あればできちゃう！
電子レンジで茶碗蒸し～♫
このレシピの生い立ち
大量につくって余った切干大根
その優しい出汁、残った出しと具を作って
１品つくれたらと想い茶碗蒸し風に仕上げました～！
作り方
- 1
冷えたままの切干大根を出汁と具に分ける！
出汁は150ccが目安 -
- 2
出汁に、●の具を全て入れます。
みりんやお酒は好みで調整してね＾＾ -
- 3
耐熱皿に切干大根の具を２分の１ぐらいいれて茶こしで２番の出しを入れます。
-
- 4
軽くラップをして300ワットで４分ほど電子レンジにかければ完成♫
-
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調整してください。
電子レンジも今回は300ワットで４分でしたが
器にもよるので、調整してください。
茶こしはなくても大丈夫です＾＾
雰囲気でつくれます！
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★chami☆ -
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