卵をフォークでとく。

白だし、水を加えて混ぜる

卵を3回くらいこす。

具材をマグカップに入れて上から卵液を入れる（舞茸は先に茹でるorレンジ700wで30秒加熱）

ふんわりラップをかけ、レンジで150w15分加熱

下の方まで火が通ったら完成!