【ピカタ風】チーズフレンチトースト
FilleForet @cook_40106877
【チーズ香る】フレンチトースト【甘さ控えめ】
このレシピの生い立ち
牛乳が苦手なので豆乳でフレンチトーストを作ろうと思い、考えました
牛乳が苦手でもチーズやヨーグルトは食べれるという自分みたいな人のためのレシピになればいいなと思っています。
【ピカタ風】チーズフレンチトースト
【チーズ香る】フレンチトースト【甘さ控えめ】
このレシピの生い立ち
牛乳が苦手なので豆乳でフレンチトーストを作ろうと思い、考えました
牛乳が苦手でもチーズやヨーグルトは食べれるという自分みたいな人のためのレシピになればいいなと思っています。
作り方
- 1
卵を割りほぐし、豆乳or牛乳、粉チーズor削ったパルミジャーノレッジャーノを混ぜておきます。
- 2
食パンの耳を切り、4等分に切ったものを【１】にくぐらせます。
★ポイントは吸わせるのではなく、くぐらせるだけ - 3
フライパンにオリーブオイルを適量ひいて両面焼いたら出来上がり(焼き時間は硬め・柔らかめ好みで調節してもらえれば良いです)
- 4
お好みで粉チーズをふりかけます。
コツ・ポイント
【コツ】
食パンは厚めに切ってあるモノがオススメです、一般のフレンチトーストと云うモノに比べてあっさり仕上がるのでランチなどでも食べやすいとも思います。
オリーブオイルの使用で濃厚チーズかと想像してしまいますが結構あっさり系に仕上がります。
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牛乳なしで粉チーズを混ぜた卵液に薄く切ったフランスパンを浸して焼きます。ケチャップをかけて見た目はパンのピカタ(^_^;)。朝食、軽食などにいいですよ。明太子マヨネーズも合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18017293
