アスパラにタルタルソースがけ

Name: アスパラにタルタルソースがけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラガス １束; 塩 適量; にんにく １片; ゆで卵みじん切り ２個; アンチョビフィレみじん切り 1/2切れ; 胡瓜の酢漬けみじん切り＋液 大６＋液小２; エシャロット（玉ねぎでも） 1/2個（1/8個より少なめ）; マヨネーズ 大１２; ケイパーみじん切り ３粒; イタリアンパセリみじん切り 適量; 塩、胡椒 適量; 砂糖 小２

Yokchina @cook_40054558

アスパラの季節においしい！
白アスパラだとさらに最高！
このレシピの生い立ち
フランス人の友人が作ってくれたものを再現しレシピにしました。

アスパラにタルタルソースがけ

Yokchina @cook_40054558

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材料

アスパラガス１束
塩適量
にんにく１片
ゆで卵みじん切り２個
アンチョビフィレみじん切り 1/2切れ
胡瓜の酢漬けみじん切り＋液大６＋液小２
エシャロット（玉ねぎでも） 1/2個（1/8個より少なめ）
マヨネーズ大１２
ケイパーみじん切り３粒
イタリアンパセリみじん切り適量
塩、胡椒適量
砂糖小２

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作り方

1

アスパラを塩とにんにくでゆでる。
2

タルタルの材料をすべて合わせる。
3

アスパラに上に２をかける。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2015/04/23 05:17に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

ゆで卵アスパラキュウリにんにくアンチョビイタリアンパセリエシャロット玉ねぎフィレ

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