鶏ムネ肉と春キャベツのバター味噌炒め♪
簡単っ！バターと甘味噌の香りでご飯がススミます〜♪鶏むね肉もバターでコクうまですっ
このレシピの生い立ち
鶏むね肉と春キャベツでどうにかならないかと（笑）
鶏ムネ肉と春キャベツのバター味噌炒め♪
簡単っ！バターと甘味噌の香りでご飯がススミます〜♪鶏むね肉もバターでコクうまですっ
このレシピの生い立ち
鶏むね肉と春キャベツでどうにかならないかと（笑）
作り方
- 1
材料です〜。
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- 2
鶏むね肉は厚い部分から半分に切ってフォークでブサブサ刺してきますっ
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- 3
刺し終わりましたら…繊維の反対方向から一口大に削ぎ切りにして☆に漬けておきます〜
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- 4
春キャベツはざく切り、ピーマン乱切り、玉ねぎはくし切り、にんにく生姜はみじん切りにっ
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- 5
準備が出来たら、フライパンにバターを回し入れて溶けた所で☆に漬けてた鶏むね肉を☆ごとジャーっと！
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- 6
鶏むね肉をひっくり返したら2分くらいフタして蒸し焼きに〜
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- 7
2分経ったらフタを外して、いい焼き色になるまで炒めて、一旦お皿にあけときますっ
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- 8
フライパンは洗わずにそのままオリーブオイルを回し入れ、にんにく生姜玉ねぎをジャッと入れて炒めていきます〜
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- 9
香りが出てきたらピーマンキャベツ投入〜っ
-
- 10
野菜全体が少しシンナリしてきたら★と取り出してた鶏むね肉を合わせて更に炒めます〜
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- 11
お野菜がくたっとしたら完成です〜っ
良い香り〜っ♪ -
- 12
つくれぽで『味が濃い』とのことで見直してみました！なんと、バターの分量が一桁間違えて掲載してました。なので編集しました。
- 13
この場をお借りしてお詫び申し上げます。
印刷して頂いた方、閲覧して下さった方、申し訳ありませんm(__)m
コツ・ポイント
下準備さえしてしまえば炒めるだけで簡単ですっ！春キャベツ、すぐ火が通ってしまうのでお野菜炒める行程はちゃちゃっとやるとバッチリですっ！今回は春キャベツと新玉ねぎ鶏むね肉でしたが、冷蔵庫にあるお野菜と豚肉でもOKです〜っ
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