しめじ・なす・ツナの簡単和風パスタ

hicatano
hicatano @cook_40119313

ごま油の風味が効いている簡単で美味しいマイルドな和風パスタです!ランチにも夜ごはんにも!
このレシピの生い立ち
手軽な和風パスタを食べたいと思って!定番のきのこパスタにナスも加えてみました。

しめじ・なす・ツナの簡単和風パスタ

ごま油の風味が効いている簡単で美味しいマイルドな和風パスタです!ランチにも夜ごはんにも!
このレシピの生い立ち
手軽な和風パスタを食べたいと思って!定番のきのこパスタにナスも加えてみました。

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材料

二人分
  1. パスタ 200g
  2. しめじ 1/2パック
  3. ナス 100g
  4. ツナ缶(油も) 1缶
  5. バター 大さじ0.5〜
  6. 醤油 大さじ0.5
  7. みりん 大さじ0.5
  8. ▲醤油 大さじ0.5〜1
  9. ▲つゆ 大さじ1.5
  10. ごま 大さじ1
  11. ▲塩 少々
  12. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    パスタを茹でてる間にナスとしめじを一口大に切って、バター、醤油、みりんでソテーする

  3. 3

    茹で上がったパスタの水をきってボールに入れ、▲の調味料とツナを入れてあえる

  4. 4

    お好みでねぎを乗せて完成!

コツ・ポイント

きのことナスのソテーは味が濃いめぐらいでちょうどいいと思います!

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