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春キャベツをたくさん食べるための浅漬け
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春キャベツをたくさん食べるための浅漬け-レシピのメイン写真

春キャベツをたくさん食べるための浅漬け

ﾕｰﾌｫ
ﾕｰﾌｫ @cook_40119328

ポリ袋に入れてレンチンするだけ。箸休めに何か欲しいとき、すぐできちゃう一品です
このレシピの生い立ち
大好きな旬野菜を たくさん食べたくて作りました♪ 好みの調味料を足せばアレンジ自在です。

ポリ袋に入れてレンチンするだけ。箸休めに何か欲しいとき、すぐできちゃう一品です
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ﾕｰﾌｫ
ﾕｰﾌｫ @cook_40119328

ポリ袋に入れてレンチンするだけ。箸休めに何か欲しいとき、すぐできちゃう一品です
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大好きな旬野菜を たくさん食べたくて作りました♪ 好みの調味料を足せばアレンジ自在です。

ポリ袋に入れてレンチンするだけ。箸休めに何か欲しいとき、すぐできちゃう一品です
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材料

  • 春キャベツ 半分
  • ささめ(塩こんぶ) ふたつまみ
  • 新ショウガ お好きな量
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作り方

  1. 1

    春キャベツを好みの大きさにざく切りしてポリ袋に入れレンジで２～３分加熱する。新ショウガは薄切りにして細かく千切りしておく

  2. 2

    熱いうちに塩こんぶと千切りしておいた新ショウガをポリ袋に加えてよくもむ

  3. 3

    袋のまま軽く空気を抜き平らにして冷蔵庫で冷ます

    • 春キャベツをたくさん食べるための浅漬け作り方3写真
  4. 4

    よく馴染んだら出来上がり！
    お好みでごま油やラー油、すりごまを足すと、即席おつまみになります(^-^)

コツ・ポイント

塩昆布の量は、きもち少なめくらいがちょうど良いです。

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ﾕｰﾌｫ
ﾕｰﾌｫ @cook_40119328
2013/02/22 04:02に公開

このレシピのキーワード

浅漬け キャベツ 塩こんぶ 新しょうが サメ

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