じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。ベーコンは2センチ程の幅に切る。ネギは小口切り。ブロッコリーの茎はさっと茹でる。

鍋にバターを入れブロッコリーの茎以外を全部炒める。
塩で味付けしたら、だし汁を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる。

☆を入れる。白ゴマは指先で潰しながら！
風味が違いますよ。すりごまでも可。
味見して、足りなかったら塩で調節してください

お皿によそって、出来上がり！