海老とほうれん草のエビマヨ風

れいぴーや
れいぴーや @cook_40044775

プリプリの海老とほうれん草の風味がよく合います‼
このレシピの生い立ち
エビマヨを作りたかったのですが、エビの量があまり無くてかさましと野菜摂取のためにほうれん草も一緒に和えてみました

海老とほうれん草のエビマヨ風

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プリプリの海老とほうれん草の風味がよく合います‼
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エビマヨを作りたかったのですが、エビの量があまり無くてかさましと野菜摂取のためにほうれん草も一緒に和えてみました
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材料

1人前
  1. 海老(無頭) 5〜8匹ぐらい
  2. ほうれん草 1束
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  4. ☆ケチャップ 大さじ1弱
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆牛乳 大さじ1
  7. ☆レモン汁 少々
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビは水で洗って背わたを取り除く

  2. 2

    キッチンペーパーでエビの水気を拭き、片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、3cmぐらいに切ったほうれん草とエビを入れる

  4. 4

    ボウルに☆を全て入れて混ぜる

  5. 5

    エビの両面が適度に焦げ目がつき、ほうれん草がしなってきたらボウルに移す

  6. 6

    ボウルでよく和えたら完成！

コツ・ポイント

全体的に味がつくようによく和えましょう
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1歳男児のmamaです☆子どもが生まれてから外食に行く回数が減り、おうちごはんが多いので、クックで色々と検索しながら新しいレシピに挑戦する毎日です!‼ごはんのおかず、お弁当のおかず、おつまみ、離乳食や幼児食まで、色々なレシピを掲載してます(^-^)/簡単に作れて、家族に喜んでもらえるお料理ばかりなので、ぜひ作ってみてくださーい( ´ ▽ ` )ﾉ
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