レンジで簡単〜鶏胸肉のクルリンパ
ひとり分として、1種類作れば簡単で経済的です。何種類か作れば楽しいおもてなしメニューにもなります。
このレシピの生い立ち
ひとりの食事作りは大変という声をあちらこちらから聞き、ひらめきました。
レンジで簡単〜鶏胸肉のクルリンパ
ひとり分として、1種類作れば簡単で経済的です。何種類か作れば楽しいおもてなしメニューにもなります。
このレシピの生い立ち
ひとりの食事作りは大変という声をあちらこちらから聞き、ひらめきました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を開いて、フォークでプツプツ穴をあけ、料理酒小さじ１をふりかけます。
- 2
塩昆布を適量開いた方にふりかけます。
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- 3
味付けした鶏胸肉を巻き巻きして、ラップにくるみ、ラップは少し大きめにして、両サイドをクルクルキャンデーみたいにとめます。
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- 4
電子レンジ５００ワットなら１０分。８〜９分でラップそのまま余熱でもOK
- 5
スライスして、オリーブオイルをひとふりかけておくと固くなりません。残って保存するときもオリーブオイルをかけておきます。
- 6
実は６種の味のクルリンパがあります。
梅クルリンパは、梅干しの梅肉を使います。 -
- 7
味噌クルリンパは、味噌とハチミツ各大さじ１を混ぜたものを使います。
-
- 8
マヨカレークルリンパは、カレーパウダー小さじ１とマヨネーズ大さじ１を混ぜたものを使います。
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- 9
塩クルリンパは、市販のクリイジーソルトなど、ハーブミックスの塩をぬりこみます。
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- 10
チリクルリンパはチリパウダーをふりケチャップを大さじ１ぬりこみます。
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- 11
チリクルリンパで冷麺
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- 12
梅クルリンパでサンドイッチ
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- 13
塩クルリンパで塩ラーメン
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- 14
クルリンパの唐揚
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コツ・ポイント
そのままお弁当にも使えますが、いろんなアレンジメニューにも使えます。サンドイッチ・炒飯・サラダ・うどん・ラーメン・冷麺・片栗粉つけ揚げた唐揚げなど。ラップをクルリンパするのに慣れてくると、両端持って簡単にできます。楽しんで下さい。
つくれぽ
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