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厚揚げのクリームシチュー
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厚揚げのクリームシチュー-レシピのメイン写真

厚揚げのクリームシチュー

notyet
notyet @cook_40053127

ボリュームたっぷりなのに、カロリーは控えめ!!材料費も安い!!
このレシピの生い立ち
厚揚げカレーもあるのでシチューでも美味しいと思ったので作ってみました。ボリュームもありカロリーも低くお財布にも優しいシチューです。

ボリュームたっぷりなのに、カロリーは控えめ!!材料費も安い!!
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厚揚げカレーもあるのでシチューでも美味しいと思ったので作ってみました。ボリュームもありカロリーも低くお財布にも優しいシチューです。

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厚揚げのクリームシチュー

notyet
notyet @cook_40053127

ボリュームたっぷりなのに、カロリーは控えめ!!材料費も安い!!
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厚揚げカレーもあるのでシチューでも美味しいと思ったので作ってみました。ボリュームもありカロリーも低くお財布にも優しいシチューです。

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材料

  • 厚揚げ 1袋(3個入り)
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • じゃがいも 2個
  • クリームシチューの素 適宜
  • 牛乳 200cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 小麦粉・サラダ油 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは皮をむいて切る。厚揚げはお湯で茹で、油抜きし1個を8等分にする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し野菜を炒める。次に小麦粉を加え炒める。牛乳と水を加え、コンソメを入れ弱火で煮込む。厚揚げも入れる。

  3. 3

    火が通ったらシチューの素を入れる。

    • 厚揚げのクリームシチュー作り方3写真

コツ・ポイント

厚揚げはしっかり油抜きして下さい。今回は肉は入れていませんが鶏肉やソーセージを入れても美味しいよ。

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notyet
notyet @cook_40053127
2013/02/09 10:49に公開
簡単で美味しい料理を目指しています。
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー にんじん じゃがいも 厚揚げ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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