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簡単♡八宝菜風
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簡単♡八宝菜風

ゆーみmama
ゆーみmama @cook_40088771

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材料

3人分
  • 白菜 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • 豚肉 200g
  • うずらたまご 10個
  • もやし 1/2袋
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 水 400cc
  • ごま油 小さじ2
  • ☆片栗粉 大さじ1.5
  • ☆水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    うずらたまごはゆで卵にして殻を向いておく。
    野菜、豚肉を好みの大きさに切る。
    ☆印の水溶き片栗粉を作っておく。

  2. 2

    フライパンに白菜を入れ、その上に他の野菜と豚肉をのせて水をいれ、蓋をして火にかける。

  3. 3

    具材に火が通ったら、うずらたまご、調味料を入れて10分煮込む。

  4. 4

    1度火を止めて水溶き片栗粉をまわし入れて、火を付ける。トロミがついたらごま油をまわし入れて完成!

コツ・ポイント

キノコなどお好きな具材を入れても美味しいです!
具材が増えた時は、味の調整をしてください(^^)

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ゆーみmama
ゆーみmama @cook_40088771
2015/04/20 13:15に公開
レシピは簡単料理ばかりです(●・ω・)料理勉強中…
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このレシピのキーワード

八宝菜 白菜 豚肉 もやし 片栗粉 にんじん うずらの卵 玉ねぎ

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