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切干大根とほうれん草のゴマあえ
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切干大根とほうれん草のゴマあえ-レシピのメイン写真

切干大根とほうれん草のゴマあえ

ひとみキッチン
ひとみキッチン @cook_40095153

歯ごたえがたまらない！ちょっと甘めのゴマあえ
このレシピの生い立ち
ほうれん草が苦手な息子のために好きな切り干し大根と和えてみました♪

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材料

4人
  • ほうれん草 1束
  • 切り干し大根 10〜20g(お好み)
  • ＊ゴマ 大さじ3
  • ＊砂糖 小さじ1強
  • ＊ しょうゆ(だし醤油) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴマ(すりゴマの場合はそのまま)をすっておく。
    切り干し大根は3〜4分水でもどす。

  2. 2

    ほうれん草をたっぷりのお湯で茹でて水にさらし、よく絞って3〜5cmに切る。(お好みで)

  3. 3

    2と※をまぜ合わせて出来上がり♪

    • 切干大根とほうれん草のゴマあえ作り方3写真

コツ・ポイント

ほうれん草は茹でたあとよく水にさらしてください。

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ひとみキッチン
ひとみキッチン @cook_40095153
2013/02/15 07:25に公開

このレシピのキーワード

ごま和え 切り干し大根 ほうれん草 ゴマ

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