簡単！豆腐のチーズ焼き
野菜をたくさん @cook_40087132
材料も少なく、簡単で、あっという間にあと一品ができる！
このレシピの生い立ち
レストランで頼んで、子供がばくばく食べるので、自分でできないかな？と思い近い味で作ってみました。
まだまだ改良したり、一味加えたり出来そうなので、かき足していきたいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を２センチぐらいの薄さに切って、キッチンペーパーに並べ、水切りする。
- 2
グラタン皿などオーブン対応の皿に、豆腐を並べて、まんべんなく醤油をかける。
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- 3
豆腐の上にチーズを乗せて３～５分焼き目がつくまでトースターで焼く。
- 4
焼けたら、鰹節とあさつきを散らす。
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コツ・ポイント
醤油は、かけ醤油などだし入りを使ってください（アサムラサキかき醤油使用）
無かったらめんつゆの２倍濃縮を薄めず使う。
チーズはもっちりがあった方が食感などいいので、モッツアレラ系があればおいしいです。
（クラフトおうちBISTROを使用）
リアクション
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