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黄金比!レトルトから超手抜きスープカレー
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黄金比!レトルトから超手抜きスープカレー-レシピのメイン写真

黄金比!レトルトから超手抜きスープカレー

ゆーせらふぃ
ゆーせらふぃ @cook_40063681

ともかくすぐにスープカレーが食べたい!!そんな気持ちでいろいろ試した結果がこれでした(*^^*)騙されたつもりで是非♪
このレシピの生い立ち
スープカレーが大好きですが、なかなか良いものに出会わず。薄めただけじゃ味がない。1から作る事もやりましたが、もっと簡単に美味しいスープカレーをすぐ食べたい!で、買い置きのレトルトを使っていろいろと試してみました。

ともかくすぐにスープカレーが食べたい!!そんな気持ちでいろいろ試した結果がこれでした(*^^*)騙されたつもりで是非♪
このレシピの生い立ち
スープカレーが大好きですが、なかなか良いものに出会わず。薄めただけじゃ味がない。1から作る事もやりましたが、もっと簡単に美味しいスープカレーをすぐ食べたい!で、買い置きのレトルトを使っていろいろと試してみました。

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黄金比!レトルトから超手抜きスープカレー

ゆーせらふぃ
ゆーせらふぃ @cook_40063681

ともかくすぐにスープカレーが食べたい!!そんな気持ちでいろいろ試した結果がこれでした(*^^*)騙されたつもりで是非♪
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スープカレーが大好きですが、なかなか良いものに出会わず。薄めただけじゃ味がない。1から作る事もやりましたが、もっと簡単に美味しいスープカレーをすぐ食べたい!で、買い置きのレトルトを使っていろいろと試してみました。

ともかくすぐにスープカレーが食べたい!!そんな気持ちでいろいろ試した結果がこれでした(*^^*)騙されたつもりで是非♪
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スープカレーが大好きですが、なかなか良いものに出会わず。薄めただけじゃ味がない。1から作る事もやりましたが、もっと簡単に美味しいスープカレーをすぐ食べたい!で、買い置きのレトルトを使っていろいろと試してみました。

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材料

1人分
  1. レトルトカレー中辛口か辛口 200g
  2. 水 200cc
  3. コンソメ 2.2g
  4. ガラムマサラ 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 好みの野菜 素揚げする
  7. 好みの肉類 から揚げなど(調理済のもの)
  8. クミンシード(あれば) 少々
  9. カイエンペッパー(好みで。無ければ一味・七味唐辛子でも) 適量
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作り方

  1. 1

    レトルトカレーを鍋に入れ、分量の水を加えて中火にかけます。

  2. 2

    沸いてきたら、コンソメと醤油、ガラムマサラ、クミンシードを入れます。

  3. 3

    調味料が溶けたら出来上がり!好みの具材を入れてどうぞ♪

  4. 4

    補足1:
    辛さも薄まりますので、カイエンペッパー(香がないので一番)か唐辛子で調整して下さい。

  5. 5

    補足2:お子様用カレーは対象外です。

  6. 6

    補足3:水はカレーの同量、コンソメはカレーの1/10量強、ガラムマサラと醤油は小さじ1/2量から調整して下さい。

  7. 7

    補足4:あくまでもレトルトを対象にしています。ご自宅で作ったカレーの場合は、水の量で調整してください。

コツ・ポイント

野菜は人参、ジャガイモ、ナス、おくらが特にお勧め。素揚げが一番ですが、レンジでチンかトースターで焼いても問題なし。野菜天ぷらも。肉類はから揚げが一番のお勧め。大抵具が入っているので、入れなくても。ファーストフードのポテトも美味しいです

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ゆーせらふぃ
ゆーせらふぃ @cook_40063681
2015/04/21 06:18に公開
サラリーマン辞めて自営になってから、バンドのリハーサル後の飲み会料理を作ることになり、簡単でボリュームのある微妙のオリジナル?料理を作ってます。もともと料理を作るのは好きで、母譲りの変な工夫で妙なモノを作ったりしてますが、使う量がいい加減なので、なかなか載せられません(^^;)息子曰く婆の味までまだ40年かかるそうで(ーー;)作るも写真撮り忘れが多く、画像なしが多くてすみませんm(_ _)m
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