梅こんぶ大根おろし素麺

梅こんぶ大根おろし素麺-レシピのメイン写真

梅こんぶ大根おろし素麺

カクイチ横丁 @cook_40112360

夏に向けてさっぱりした一品。素麺だけじゃなく、なめこおろしや鰹のたたきにのせても格別！！。
このレシピの生い立ち
これから夏に向けて出番が増える素麺。ワンパターンになりがちなトッピングにさっぱりした一品を作りたかったので。
商品はこちら↓
http://kakuiti.com/iframe/cate/gohanikiru/
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夏に向けてさっぱりした一品。素麺だけじゃなく、なめこおろしや鰹のたたきにのせても格別！！。
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夏に向けてさっぱりした一品。素麺だけじゃなく、なめこおろしや鰹のたたきにのせても格別！！。
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材料

1人前

素麺 1束
大根小　1/5本
カクイチ横丁「梅こんぶ」大根おろしと同量
あさつき少々
もみ海苔少々
めんつゆ(ストレート) お好みの量
きゅうり(千切り) 1/4本

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作り方

1

素麺を茹でます。
茹で上がったら、冷水でしめます。
2

大根をおろし、余分な水分をきります。
3
大根と同量のカクイチ横丁「梅こんぶ」を2にまぜます。
4

お皿に素麺を盛り、お好きな具材（写真はあさつき、きゅうりの千切り、もみ海苔、海老と玉葱のてんぷら）を盛り付けます。
5

最後に梅こんぶ大根おろしをのせ、めんつゆをかけて完成！！。

コツ・ポイント

素麺のトッピングの一つとして最適です！！。
なめこおろしにこの「梅こんぶ大根おろし」を使っても美味しい一品になります。

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カクイチ横丁 @cook_40112360

2015/04/20 10:27に公開

カクイチ横丁の商品を使ったレシピ集。http://kakuiti.com/

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