簡単★豆腐のじゃこ＆ネギ和え★胡麻油風味
かんざきあつこ @cook_40040013
豆腐が主役の1品★味付けは胡麻油と塩だけ！
とっても簡単・ヘルシー・美味しい(*^_^*)
お酒にもお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
親戚の家で食べさせてもらった時、凄く美味しくて感動したので家に帰ってから自己流で再現してみました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにリードヘルシークッキングペーパーを敷き、豆腐を軽く潰して乗せてレンジで水分を飛ばす。（ときどき混ぜる）
- 2
水分が飛んだらあら熱を取り、じゃこ・ネギを加えて木べらでさっくり混ぜる。
- 3
塩・胡麻油で味を整えて金胡麻を加えたら完成☆
- 4
お弁当にも♪
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コツ・ポイント
豆腐をカリカリにしないよう、適度に水分を飛ばしてください。
リアクション
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