豆腐のレタス巻きとチアシード
Lyow @cook_40075214
貰ったレタスも終盤。使い切りとして
このレシピの生い立ち
チアシードが結構ゼラチン状になる為、
ジェル代わりに使えるかも!?と思ったが、
残念・・・今のところ
水以外でふやける気配無し。
豆腐のレタス巻きとチアシード
貰ったレタスも終盤。使い切りとして
このレシピの生い立ち
チアシードが結構ゼラチン状になる為、
ジェル代わりに使えるかも!?と思ったが、
残念・・・今のところ
水以外でふやける気配無し。
アプリでひらく作り方
- 1
チアシードを準備
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- 2
コップに入れたチアシードに水を少量入れる
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- 3
日本酒・味醂・醤油を入れて放置
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- 4
レシピID : 17926891の茹で汁利用
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- 5
火を止めて葉物を入れ、余熱で色が変わってきたらザルに引き上げる
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- 6
茹ですぎないよう注意
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- 7
豆腐を切る
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- 8
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- 9
こんがり焼き、
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- 10
卵を焼く
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- 11
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- 12
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- 13
豆腐→卵→葉物➡レタスと巻く
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- 14
加熱
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- 15
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- 16
3のチアシードタレをかけて
完成 -
- 17
板摺りしたキュウリを潰す
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- 18
適当に手でパキパキと折、3のチアシードのタレをかけて完成
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つくれぽ
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