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鶏ガラスープで♪厚揚げと人参の炒め煮
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鶏ガラスープで♪厚揚げと人参の炒め煮-レシピのメイン写真

鶏ガラスープで♪厚揚げと人参の炒め煮

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

鶏ガラスープの素を少量の水に溶かして炒め煮♪
仕上げにマヨネーズを加えてコクをプラス♡
このレシピの生い立ち
我が家の常備品で手軽な煮物を♡

鶏ガラスープの素を少量の水に溶かして炒め煮♪
仕上げにマヨネーズを加えてコクをプラス♡
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クリームステッチ @cook_40055257

鶏ガラスープの素を少量の水に溶かして炒め煮♪
仕上げにマヨネーズを加えてコクをプラス♡
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材料

４人分
  • 厚揚げ 正方形２枚
  • 人参 大１本(約150g)
  • ▽水 100cc
  • ▽鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • ●マヨネーズ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    厚揚げを温水で洗ってペーパーで水と油を拭き取り、大きめの一口大に切る。
    人参は皮を剥いて半分に切り、斜め５㎜幅に切る。

    • 鶏ガラスープで♪厚揚げと人参の炒め煮作り方1写真
  2. 2

    厚手の鍋に▽を沸かし、１を混ぜ合わせ、蓋をして弱火で５分。
    ●を溶かして落とし蓋をし、中火で煮詰める。
    できあがり♪

    • 鶏ガラスープで♪厚揚げと人参の炒め煮作り方2写真

コツ・ポイント

◎厚揚げはキッチンペーパーで油をしっかり吸い取る。
◎最後は汁気がなくなるまで煮詰める。

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257
2015/04/20 03:49に公開
＊家族＊ 〔人間〕中年の夫、高３の息子、７歳の娘 〔その他〕猫のソマ（１０歳） 亀のかめたろだ（29.9.1永眠）＊好物＊　　大豆製品、乳製品＊趣味＊　 クロスステッチ
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このレシピのキーワード

炒め煮 にんじん 厚揚げ

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