作り方
- 1
鶏肉をひとくち大に切り、ボールに入れる
- 2
鶏肉の入ったボールに、しょうが、ニンニクをすりおろす
- 3
他の調味料も加えて混ぜ合わせ、しばらく漬けておく
（30分以上が美味しい） -
- 4
たれにとろみがついてお肉に絡まる程度まで片栗粉を加え、油で揚げる
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コツ・ポイント
オイスターソースは無くても◎。
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