胃袋をつかむぜぇ！絶品！勝負レシピ♪
一口食べてビックリ『旨っー(*ﾟ∀ﾟ)！』お皿に残ったソースも飲み干す美味しさ〜(*´艸｀*そして何より簡単♪お試しを〜
このレシピの生い立ち
トマトって火を通すと美味しい〜。
我が家ではトマト肉巻をするけど、ちょっと手間が…。
手早く出来て、大満足な一品ができました。
そして、もやしの食感もまた素晴らしい♪絶妙な一体感でε-(´∀｀*)ノ ほっぺが落ちちゃいます
胃袋をつかむぜぇ！絶品！勝負レシピ♪
一口食べてビックリ『旨っー(*ﾟ∀ﾟ)！』お皿に残ったソースも飲み干す美味しさ〜(*´艸｀*そして何より簡単♪お試しを〜
このレシピの生い立ち
トマトって火を通すと美味しい〜。
我が家ではトマト肉巻をするけど、ちょっと手間が…。
手早く出来て、大満足な一品ができました。
そして、もやしの食感もまた素晴らしい♪絶妙な一体感でε-(´∀｀*)ノ ほっぺが落ちちゃいます
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにお湯を沸かし、そこへ洗って水切りをして置いたモヤシを茹でます。火が通ったらザルに開けておきましょう
-
- 2
先程のフライパンを軽く熱したら、油を少し引きます。そこへお肉を焼きます。
その際、※片面にだけ塩コショウをしましょう。 -
- 3
ひっくり返したらサーッと火を通しボールや取皿などに開けておきます。
これを繰り返し、全部のお肉を焼きます。 -
- 4
先程の茹でたモヤシを肉汁の入ったフライパンに戻し、鶏ガラスープ大さじ1と、1/2を入れ混ぜ合わせ器に盛りつけておきます。
-
- 5
トマトは半分にカットして先程のフライパンへ、その際トマトの汁も無駄にしないでフライパンへ入れましょう。
- 6
オリーブオイルを入れ、トマトを炒めます。そこへ□の合わせ調味料を入れてアルコール分を飛ばします。
-
- 7
程よくアルコール分を飛ばしたら、■の醤油とにんにくの合わせ調味料を入れて、全体を馴染ませます。
-
- 8
少し煮詰めたら【絶品ソース】の出来上がりです。
-
- 9
モヤシは直に冷めてしまうので、700㍗1分程温めるといいです。その上にお肉を載せましょう。
-
- 10
そして、先程の【絶品！トマトソース】をまんべんなくかけたら完成(*´艸｀*)ふふふ～『あ〜美味しそう♪よだれが出ちゃう』
-
コツ・ポイント
トマトをカットした際の汁も無駄にしないでね。
もやしにもキチッと下味を♪
にんにくは生のにんにくを使ってね(チューブ不可)
フライパン一本で作れちゃうよ。
お肉の旨みも逃さないよ〜そのまま使ってOKだよ。
つくれぽ
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