マンゴーヨーグルトムース
YUKITO_ @cook_40076450
素早く作れて、簡単なマンゴームースです(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
初めてのマンゴーピューレを買ったのでムースを作ってみよう！と思い作ってみました(｡･ω･｡)
マンゴーヨーグルトムース
素早く作れて、簡単なマンゴームースです(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
初めてのマンゴーピューレを買ったのでムースを作ってみよう！と思い作ってみました(｡･ω･｡)
作り方
- 1
ボールにヨーグルト、マンゴーピューレを入れます。
ホイッパーで馴染むようにかき混ぜます -
- 2
鍋にゼラチン、適量の水を入れ完全に溶けるまで混ぜます。
-
- 3
ゼラチンが溶けたらヨーグルト、マンゴーピューレが入ったボールに入れ素早く混ぜます。早くしないと直ぐにゼラチンが固まります
- 4
お皿などに入れ1時間入れ、固まったらＯＫです。
-
- 5
その上にマンゴーピューレをまたかければ完成です！
生クリームや、バジルなどを添えても見た目も味も美味しいですよ！ -
コツ・ポイント
ゼラチンを溶かすと暖かいので冷たい中に入れるとゼラチンが直ぐに固まってしまうので、手際よく混ぜましょう！
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