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フライパンで豚肉ともやし蒸し!ごま油風味
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フライパンで豚肉ともやし蒸し!ごま油風味-レシピのメイン写真

フライパンで豚肉ともやし蒸し!ごま油風味

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

加熱5分!シンプル塩ごま油の味でヽ(・∀・)ノ2015.10.1蒸し豚トップ10入り感謝です!
このレシピの生い立ち
ストックしてた冷凍豚肉と期限が切れるもやしを使わねばとヽ(・∀・)ノ病み上がりの主人が食欲はあるとのことなんで、蒸してごま油でちょっとコクをプラスしてみました(^_-)

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フライパンで豚肉ともやし蒸し!ごま油風味

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

加熱5分!シンプル塩ごま油の味でヽ(・∀・)ノ2015.10.1蒸し豚トップ10入り感謝です!
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ストックしてた冷凍豚肉と期限が切れるもやしを使わねばとヽ(・∀・)ノ病み上がりの主人が食欲はあるとのことなんで、蒸してごま油でちょっとコクをプラスしてみました(^_-)

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材料

3人前
  • 豚肉 100g
  • もやし 1袋
  • 小ねぎ 半分~1束
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ半
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作り方

  1. 1

    フライパンに洗ったもやしを入れ豚肉を上に広げる。

  2. 2

    酒まわしかけ塩をふり蓋をして中火で5分。

    • フライパンで豚肉ともやし蒸し!ごま油風味作り方2写真
  3. 3

    豚肉が白くなった上に5~6㎝に長めに切ったねぎを並べごま油をまわしかけかけて蓋をして火を止めて5分おいたら出来上がり!

    • フライパンで豚肉ともやし蒸し!ごま油風味作り方3写真

コツ・ポイント

今回は塩ごま油のシンプルな味で!ヽ(・∀・)ノ
ポン酢をかけて食べても美味しいでしょー(^.^)

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ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157
2015/04/23 06:18に公開

このレシピのキーワード

豚肉 もやし 酒 こねぎ

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