✿よもぎのちぎりパン✿餡入り
ふみぽよ✿ @cook_40068751
よもぎのちぎりパンを焼きました✿あんこ入りで,フワフワ美味しいです(^^♪
話題入り感謝です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ミニよもぎあんぱん✿（レシピＩＤ：19904449）のレシピで、ちぎりパンにして焼いてみたら美味しかったです♪
✿よもぎのちぎりパン✿餡入り
よもぎのちぎりパンを焼きました✿あんこ入りで,フワフワ美味しいです(^^♪
話題入り感謝です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ミニよもぎあんぱん✿（レシピＩＤ：19904449）のレシピで、ちぎりパンにして焼いてみたら美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
よもぎ粉はボウルに入れ、たっぷりのお湯でかき混ぜるなどして、十分に戻ったら、茶こしに通し、ペーパーなどで水気を絞る。
- 2
ＨＢのパンケースに、イーストと餡以外の材料を投入する。
- 3
イーストは、イースト容器に入れて、パン生地コースを選び、スタートを押す。
- 4
生地が出来たら取り出し、16個に分割し、丸めてラップなどをかけて１５分休ませる。
- 5
餡を16等分し、丸めておく。
- 6
生地を伸ばし、5の餡を包み、丸く形を整え、クッキングシートを敷いた型に置いていく。
- 7
１６個並べたら、オーブンに入れ、40℃で４０分発酵させる。
-
- 8
生地がふっくら2倍くらいになったら、発酵終了。型ごと取り出し、200℃に予熱する。
-
- 9
お好みで、強力粉をふる。（分量外）
-
- 10
予熱できたら、190℃に下げ15分焼いて、さらに180℃に下げ5分焼く。（焼き色が付いたらアルミをかぶせて下さい）
- 11
焼きあがったら、型から出して冷ます。
1つ切ると、こんな感じです♪ -
- 12
ミニよもぎあんぱん✿（レシピID：19904449）
-
コツ・ポイント
今回、あんこは私の母手作りの粒餡でしたが、市販品でもこし餡でも、お好みのもので♪
水分やイーストの量は、調節してください。
（冬場はぬるま湯で）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18018403
