作り方
- 1
にら もやしは頑張ってみじん切りにする 長ねぎは3−4センチ幅にきる
- 2
長ねぎ以外の材料全てをボールにいれ混ぜ合わせる お好みのサイズで成型する
写真は8等分 - 3
熱したフライパンに薄く油を引き中火～弱火で成型した2と葱を焼いていく
- 4
葱に焼き色がついたら取り出し お肉もこんがりや黄色がついてたらひっくり返す お水を大匙2くらい入れて蓋をし蒸し焼きする
- 5
蒸らして（サイズにより蒸らし時間かわります）竹ぐしをさして透明な肉汁がでたら火が通っているのでできあがり！
コツ・ポイント
片栗粉の量はまとまれば大丈夫。生地がやわらかいので成型しにくかったら足してください^^
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♡◎ヘルシーな♪しゃきしゃきもやしバーグ ♡◎ヘルシーな♪しゃきしゃきもやしバーグ
もやしたっぷりのハンバーグ。おろしポン酢でさっぱりといただきます。もやしのしゃきしゃき感がいい感じ～♪
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