米粉チョコシフォンケーキ-バレンタインに
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
ココアパウダーを入れて、米粉シフォンケーキを焼きました。勿論、ふわふわで、美味しい。
このレシピの生い立ち
米粉シフォンケーキはもうすっかりお馴染み、
いろんなシフォンケーキをご紹介しようと思っています。
次もお楽しみにして下さい。
米粉チョコシフォンケーキ-バレンタインに
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
ココアパウダーを入れて、米粉シフォンケーキを焼きました。勿論、ふわふわで、美味しい。
このレシピの生い立ち
米粉シフォンケーキはもうすっかりお馴染み、
いろんなシフォンケーキをご紹介しようと思っています。
次もお楽しみにして下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白に砂糖20gを入れ、角が立つまで（メレンゲ状）泡立てます。
-
- 2
卵黄に残りの砂糖を入れ、もったりするまで、泡立てます。
「の」の字が書けるくらい・・です。 - 3
2にサラダ油を入れ混ぜます。
-
- 4
3に水を入れ、さらにまぜます。
- 5
4に米粉、ココアパウダーを入れ、さっくりと混ぜます。
-
- 6
5に1を混ぜ込みます。
-
- 7
6を混ぜるとこんな感じ。
生地の完成です。 -
- 8
7の生地を型に流し、とんとんとついて、生地を落ち着かせて下さい。
生地はもう少しあった方がいいかもしれません(^O^)
-
- 9
8を160度のオーブンで４０分焼きます。
（オーブンによって、焼き時間はかわります） - 10
串をさして、生地がついてこなければＯＫです。
-
- 11
10を逆さまにして、生地を落ち着かせます。
- 12
出来上がった米粉ココアシフォンケーキ、生クリームやジャムを添えて、頂きます。
コツ・ポイント
米粉なので、混ぜるのが楽、焼き上がりはふわふわでとっても美味しいんですよ。
お米の甘味がいいんだと思います。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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