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鶏肉のみぞれ煮
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鶏肉のみぞれ煮-レシピのメイン写真

鶏肉のみぞれ煮

ゆんぼとそーちゃん
ゆんぼとそーちゃん @cook_40119468

大根おろしでさっぱり☆
このレシピの生い立ち
授乳中の為パッとできて、薄味、ローカロリーなおかずにしました

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ゆんぼとそーちゃん
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材料

4人分
  • 若鶏手羽中 350g
  • 青葱小口切り 2〜3本分
  • A
  • だし汁 200cc
  • 醤油 大2
  • 酒 大2
  • みりん 大2
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作り方

  1. 1

    Aを鍋にいれ沸騰させます

  2. 2

    鶏肉を鍋にいれて、液体が半分位になるまで煮ます

  3. 3

    大根おろしを加えひと煮立ちさせます

  4. 4

    器に盛り青葱をちらし完成です

コツ・ポイント

片栗粉を鶏肉にまぶしフライパンで焼いてから煮てもおいしいです
残った唐揚げでもいいです

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ゆんぼとそーちゃん
ゆんぼとそーちゃん @cook_40119468
2013/02/19 11:29に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏手羽中 酒 青ネギ 若鶏

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