フライドピース

流
@cook_40018212

グリンピースさやごと丸揚げ!
このレシピの生い立ち
さやごと、どぉやったら食べられるかなぁ~
と、簡単に揚げてみた

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グリンピースさやごと丸揚げ!
このレシピの生い立ち
さやごと、どぉやったら食べられるかなぁ~
と、簡単に揚げてみた

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材料

3人分
  1. えんどうまめ 200g
  2. 小匙1/2
  3. 片栗粉 大匙2

作り方

  1. 1

    筋をしっかり取り破裂しないように少し裂いておく

  2. 2

    水洗いして、少し水気が残ってるくらいで

  3. 3

    塩をふって

  4. 4

    片栗粉をまぶし

  5. 5
  6. 6

    中温の油で

  7. 7

    2分弱

  8. 8

    少し色づく程度揚げる

  9. 9
  10. 10

コツ・ポイント

少し焦げるくらいがいい感じ!

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