タラの親子ムニエル♪

Name: タラの親子ムニエル♪
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タラの切り身 １切れ（80ｇ）; 薄力粉 小さじ1（3ｇ）; オリーブ油 小さじ1/2（2ｇ）; 酒 大さじ1（15ｇ）; ★たらこ（ほぐし身） 20ｇ; ★牛乳 1/4カップ（50ｍｌ）; ★粉チーズ 大さじ1（5ｇ）; しそ（粗みじん切り） １枚（0.5ｇ）

ダイエットプラス @cook_40063035

低脂肪高たんぱく質なタラにビタミンＢ群の豊富なたらこを合わせたムニエル。タラとたらこで親子ムニエルです＾＾
このレシピの生い立ち
タラにビタミンＢ群を補給出来たら嬉しいな、と考えました！
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

タラの親子ムニエル♪

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

１人分

タラの切り身１切れ（80ｇ）
薄力粉小さじ1（3ｇ）
オリーブ油小さじ1/2（2ｇ）
酒大さじ1（15ｇ）
★たらこ（ほぐし身） 20ｇ
★牛乳 1/4カップ（50ｍｌ）
★粉チーズ大さじ1（5ｇ）
しそ（粗みじん切り）１枚（0.5ｇ）

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作り方

1

タラの切り身に薄力粉をまぶし、熱したフライパンにオリーブ油をひき、こんがり焼く。
2

焼きあがったらタラは取り出し、フライパンに酒を入れたら、★を混ぜ合わせたものを入れて、とろみがつくまで煮詰める。
3

お皿にタラを盛りつけて、ソースをかけ、しそを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ソースを煮詰めすぎてしまったら、水を入れて調整してください。

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2015/04/22 13:43に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

ムニエルたら大葉たらこ切り身牛乳薄力粉酒

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