作り方
- 1
卵白を、角がしっかりとたくくらいまでハンドミキサーで泡立てる
- 2
チョコレートとバターをレンジにかけ、滑らかにする。
- 3
２のボウルに、卵黄、生クリームを入れる
- 4
泡立てた卵白も入れ、ざっくりと混ぜる
- 5
しっかりと混ざったら、クッキングシートを敷いた型に入れ、とんとんする
- 6
１７０度のオーブンで、３５分程焼く
- 7
粉砂糖など、お好みで・・・
完成！
-
コツ・ポイント
しっかりと、卵白を泡立てること
様子を見ながら、オーブンで焼くこと。
あまり焼けなかったり、焦げたりしないように・・・
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○●簡単しっとり⌘ガトーショコラ○● ○●簡単しっとり⌘ガトーショコラ○●
定番だけどおいしいガトーショコラ＊しっとり濃厚ふんわり○●これが食べたかった＊一晩寝かせて冷やすともっと◎
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