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かにかまとスナップエンドウの和トースト
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かにかまとスナップエンドウの和トースト-レシピのメイン写真

かにかまとスナップエンドウの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

「香り箱(かにちゃいまっせ)」とスナップエンドウを使った和のトースト。風味・食感・彩りの良い一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
「香り箱(かにちゃいまっせ)」にスナップエンドウを合わせたトーストを作りました。今回鰹節や大葉を使って和風に仕上げています。

「香り箱(かにちゃいまっせ)」とスナップエンドウを使った和のトースト。風味・食感・彩りの良い一品に仕上がりました。
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「香り箱(かにちゃいまっせ)」にスナップエンドウを合わせたトーストを作りました。今回鰹節や大葉を使って和風に仕上げています。

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かにかまとスナップエンドウの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

「香り箱(かにちゃいまっせ)」とスナップエンドウを使った和のトースト。風味・食感・彩りの良い一品に仕上がりました。
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「香り箱(かにちゃいまっせ)」にスナップエンドウを合わせたトーストを作りました。今回鰹節や大葉を使って和風に仕上げています。

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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  •  エキストラバージンオリーブオイル 少々
  • 鰹節 1つまみ~
  •  レモン汁 少々
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚 
  •   *とろけないタイプでも ◎
  • 玉葱(中) 1/6個
  • エキストラバージンオリーブオイル 少々
  • スナップエンドウ 2~3個
  • 香り箱(かにちゃいまっせ) 3本
  • マヨネーズ 適量
  • 大葉 1枚
  • 一味・七味 お好み量
  • レモン汁 お好み量
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは塩熱湯でさっと茹でてザルにあげて素早く冷まし、食べやすい大きさの斜め切りにする。

  2. 2

    玉葱は薄くスライスする。

  3. 3

    パンに薄くオリーブオイルを塗り、鰹節を拡げてレモン汁をふる。

    • かにかまとスナップエンドウの和トースト作り方3写真
  4. 4

    スライスチーズ(今回とろけるタイプ)を敷いて玉葱を乗せ、オリーブオイルをかけて玉葱と軽くなじませる。

    • かにかまとスナップエンドウの和トースト作り方4写真
  5. 5

    4を色よくトーストして取り出す。

    • かにかまとスナップエンドウの和トースト作り方5写真
  6. 6

    スナップエンドウと大きくほぐしたカニカマを乗せてマヨネーズを絞り、手でちぎった大葉を散らして完成です。

    • かにかまとスナップエンドウの和トースト作り方6写真
  7. 7

    お好みで一味や七味をふり、更にお好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。

  8. 8

    今回こちらの商品を使用しています。

    • かにかまとスナップエンドウの和トースト作り方8写真

コツ・ポイント

スナップエンドウは食感と風味を残すため、サッと湯がいてザルにあげます(水に取りません)。
レモン汁の量はお好みでどうぞ。(柚子果汁でも)

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2013/02/16 19:06に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト かに 大葉 スナップエンドウ かつお節 玉ねぎ 食パン スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18019174
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