我が家のタンドリーチキン
もみみんママ @cook_40067536
魚焼きグリルで手間なしです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に、自宅にあるもので作っています。
漬けだれはもったいなければカレーを作るときに入れても良いと思います。
我が家のタンドリーチキン
魚焼きグリルで手間なしです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に、自宅にあるもので作っています。
漬けだれはもったいなければカレーを作るときに入れても良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももを厚い部分は包丁で開いて1ｃｍ位の厚みにし、一口大に切っておく。
スペアリブなら、特に下ごしらえは無し。 - 2
漬けだれの材料を丈夫なビニールに入れて良く混ぜる。
（チャック付きでなくてもOKこぼさないように注意） - 3
1、の袋に一口大に切った鶏もも肉を入れ良くもみ、空気を抜いて袋の口を閉め、冷蔵庫でできれば1～2日寝かせる。
-
- 4
3、のお肉からたれを箸や袋でこそげ落とし、魚焼きグリルに並べ、焼く。
焦げやすいので様子を見ながら、中まで焼いて完成。 - 5
■つけた当日食べたい時は塩を気持ち増やし、皮にフォークか包丁で穴を開けて3～4時間程度はおいておくと良いと思います。
- 6
■手羽元もおいしいのですが、骨に沿って切れ目を入れて。上手に焼くならオーブンのがお勧めかな。（写真はオーブンで調理。）
-
コツ・ポイント
写真は生姜→ジンジャーパウダー小さじ1/2、にんにく→ガーリックパウダー1/2、スペアリブを使用、包丁いらずで簡単です。我が家の魚焼きグリルだとスペアリブは強火で10分でした。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18019291
