おなかすっきり下ろし納豆
はかあ @cook_40045451
寒くなると家の大根が食べれるようになります。ゆかりも自家製で★
このレシピの生い立ち
一番目の子を妊娠中によく食べてました。妊婦って便秘でよく悩まされるんですよね。母がつっくた大根が大きくなってきたので久しぶりに思い出してやってみました。
おなかすっきり下ろし納豆
寒くなると家の大根が食べれるようになります。ゆかりも自家製で★
このレシピの生い立ち
一番目の子を妊娠中によく食べてました。妊婦って便秘でよく悩まされるんですよね。母がつっくた大根が大きくなってきたので久しぶりに思い出してやってみました。
作り方
- 1
大根は皮をむいておろし金でおろします。（家の大根は辛いので夜食べるときは、朝おろしておきます。）
- 2
おろした大根は半日くらいざるなどにあけて水分を切っておきます。
- 3
食べるときに器に盛り、納豆についている出汁、醤油、めんつゆを加え混ぜます。
- 4
大根の上に納豆を乗せます。最後ゆかりも振りかけてできあがり。
コツ・ポイント
大根が辛いときは半日から１日おいたほうが甘くなるので私は、だいたい朝おろしておきます。
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