保育園で人気♪秘密の焼うどん
ちょこちぃー @cook_40078363
一度食べたらやみつき！
子ども達からも、先生からも大人気の味です^o^
決めてはコンソメ！
このレシピの生い立ち
ソース味では普通なので、ちょっと違った味に！
コンソメで味付けしてみました！
今では定番になりました(^o^)/
保育園で人気♪秘密の焼うどん
一度食べたらやみつき！
子ども達からも、先生からも大人気の味です^o^
決めてはコンソメ！
このレシピの生い立ち
ソース味では普通なので、ちょっと違った味に！
コンソメで味付けしてみました！
今では定番になりました(^o^)/
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
冷蔵庫の残り物野菜。
なんでもＯＫ!
たまたまきしめんがあったので、今回はきしめんで！ -
- 2
豚肉は2cmくらいに、キャベツはザクザク食べやすい大きさに切る。舞茸もほぐす。
-
- 3
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、豚肉から炒める。
-
- 4
ある程度炒まってから、野菜を入れ、塩コショウを加え火が通るまで、炒める。
-
- 5
同時に、ゆでうどんの袋に切り込みを入れてから、レンジで3分ほど加熱する。
熱いので気をつけて！ -
- 6
炒めた野菜をいったんお皿に取り出す。
(小さいフライパンでは、2人分作れないため) -
- 7
洗わずにそのままのフライパンに、サラダ油を入れ、うどん(一人分)を入れ、6の野菜半分も加え、さっと炒めあわせる。
-
- 8
うどんも野菜も火が通っているので、すぐに★の調味料を合わせたものを加え味をつける。
-
- 9
最後に、かつお節と青のりをふりかけて、完成！
残りも同様に作り出来上がり！ -
コツ・ポイント
うどんをレンジであらかじめ火を通しておくので、フライパンではさっとでOK!
ホットプレートで作る時は、野菜を取り出さないで、そのままで作れるよ！
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