じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま、耐熱皿に入れラップをして、レンジで加熱する。(根菜モードがあればそちらで！)

熱いうちに皮を剥き、バター(マーガリン)、砂糖を加えて、フォークで潰す。